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天天谈论需求，但你对“需求”的理解真
大家都听过需求、都在讨论需求，但就真的了解它吗？就真的可以非常快速地洞悉到消费者的需求然后成交吗？ 图片来自亿欧网 需求 这个词非常通用，通用到几乎所有从业者或创业者都听过它，大家都听过需求、都在讨论需...
智库/2019-12-17 -
伴随着旅游经济的高速增长，2019年中国
一、伴随着旅游经济的高速增长，旅游餐饮发展前景喜人 餐饮行业作为满足居民衣食住行四大基本生活需求之一的行业，规模庞大。 2017年全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。 2012-2020年中国餐饮收入及增长走势 ...
智库/2019-09-05 -
分析：西贝新外卖突围%20其餐饮定位有
西北新外卖突破传统餐饮业，结合新零售的思路，一路业绩猛涨。但是，笔者给它的评价却是“一半是海水，一半是火焰”。在业绩猛涨的背后，西贝的发展遇到什么瓶颈问题？从传统餐饮突围而出，一路上定位的不断改变又有...
智库/2019-04-15 -
《中国餐饮报告2019》首提“智能餐饮”
《中国餐饮报告2019》首提智能餐饮数字化将成餐厅经营规定动作 本报记者 吉蕾蕾 在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上，中国烹饪协会会长姜俊贤表示，过去一年里，餐饮消费成为国内消费市场的重要力量，餐饮行...
智库/2019-04-12 -
瑞幸也跨足茶饮，茶饮真的是餐饮业的金
日前，王老吉推出了“喝不胖奶茶”，瑞幸咖啡开始贩卖奶盖茶饮，香港递加设计跨界设立茶饮品牌TMB……投资机构看好茶饮领域发展，各界也纷纷将手伸向茶饮市场，难道茶饮真的是餐饮业里的“金矿银山”？...
智库/2019-04-12 -
瞄准北美华人游客＆留学生，「饭团外卖
温哥华地区平台上有约50%是独家餐厅的饭团外卖，要做重服务的外卖平台。 作者： yuhsienSU pexels.com 饭团外卖认为，中餐在北美外卖市场的痛点有两个： 一个是 平台对中餐厅不友好 ，如西方人对中餐的评价可能无法...
智库/2019-03-29 -
餐饮老板注意！手把手教你掌握五个品牌
互联网时代的背景下，大部分人热衷于使用各种各样的手机应用APP，这一点对餐饮行业的影响也尤为突出。 体验场景 当某餐厅老板在运营上投入了大量资金，却不见成效反响平平时，他开始思考问题出在哪里，打开大众点评...
智库/2019-03-29 -
2019年网络外卖发展报告发布，透露七大
从餐饮商品信息网络化到全品类的本地生活配送服务，网络外卖市场进入以服务体验为主导的经济阶段。2018年网络外卖市场格局发生重大变化，2019年领先平台将持续发力本地生活服务。DCCI发布《2019年网络外卖服务市场发...
智库/2019-03-18
排行榜- 西贝、小龙坎、外婆家等大牌餐企今年被
- 壹餐饮诚聘销售精英！！！
- 2018新餐饮行业最新研究调查报告
- 北京清明零售餐饮销售近18亿元，重点景
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