发现_壹餐饮_专注餐饮领域的媒体资讯平台

发现

“公筷公勺分餐夹”文明餐桌实行两个月

酒店准备的公筷、私筷和口罩密封袋今年5月，开展餐桌不文明行为专项整治月活动以来，安宁区市场监督管理局把文明餐桌行动作为提升城市文明程度和市民素质的重要窗口。以不剩饭、不剩菜、文明用餐、节俭惜福为主题，...
发现/2020-05-30
巨头们的正面刚，小企业的生死战，咖啡

咖啡，还在资本的风口上吗？对资本而言，咖啡这一品类似乎较为符合投资的标准容易理解、市场空间大、毛利高，而且容易规模化复制。 CEO品牌观察就国内咖啡业态不同的发展趋势，为读者系统而全面地进行解读报道。第...
发现/2019-11-05
家居业巨头尝试餐饮新业态

图片来自宜家家居官方微信这是宜家在中国的首间烘焙工坊。 36氪获悉，近日，宜家在中国首家宜家商场上海徐汇店开了一间烘焙工坊。据宜家家居消息，这间烘焙工坊由一楼餐厅和咖啡馆改造而来，品类包含各式甜点和咖啡...
发现/2019-09-18
外卖市场补贴下滑方便面市场持续回暖

国民食品方便面在去年成功扭转销量下滑的颓势后，今年继续保持回暖势头。中国食品科学技术学会近日发布的数据显示，2018年我国方便面销量占比已增至全球近4成，而世界方便面协会预测，2019年中国方便面销量有望继续...
发现/2019-09-18
餐饮需求拉动，冷冻面条市场“ 解冻”

先吃龙虾，后吃面，今夏海底捞携多个口味的小龙虾面，杀入面条领域，引起业内热议。近日，面条行业新秀和府捞面宣布完成C+轮融资，融资额达2.15亿元。之前，它已完成A轮3000万元、B轮5000万元融资，以及来自饿了么的...
发现/2019-07-18
[小面]估值5亿，连开30家店，这个小面

顾客消费频次低、利润...
发现/2019-07-08
为什么可以说“吃在上海，名副其实”？

摘要：截至目前，上海拥有十万家以上餐厅，餐厅数量和密度位居全国城市第一；在拥有全国最多数量的购物中心里，餐饮占比已达30%以上，为全国最高。在上海，平均每平方公里拥有15家餐馆，其中小吃、快餐超过5家；步行...
发现/2019-07-08
中西部市场是小龙虾的未来

近年来，我国的国内经济持续向好，居民人均可支配收入不断增长，居民对于消费的支出不断增加，随着消费者消费能力的不断增长，带动了我国的餐饮业的快速发展，截止到2018年底，我国的餐饮收入实现42716亿元，比上年...
发现/2019-06-14

排行榜

关注我们

关注微信公众号，了解最新精彩内容