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中国人到底有多爱吃火锅
图片来源@视觉中国 中国人到底有多爱吃火锅？ 这么说吧，一大半人看见这个标题会立马点进来，因为标题里有火锅二字；马上问你身边的朋友喜欢吃什么，他能说几十种美食不重样，但是问一会儿聚餐最想吃什么，他多半会...
观点/2019-12-08 -
成功发起一个餐饮新概念只需要6个步骤
根据美国餐饮协会统计，几乎一半的餐饮人都想在餐饮行业工作一辈子，46％的餐饮员工表示他们总有一天会拥有自己的餐厅。 根据权威机构发布的调查数据显示：美国餐饮行业 2015 年收入达到 7,092 亿美元，行业雇员数达...
观点/2019-11-30 -
瑞幸联手宝沃，打造跨界新高度
当下品牌跨界越来越火，原因在于能够对于双方的潜在用户进行渗透，还能强强联合，共享品牌背后所代表的深刻含义。...
观点/2019-10-29 -
摔碗的生意还能红多久
如今是网红时代。2017年一个抖音视频让西部某市一家可以喝完酒摔碗的店铺火了起来，成为远近游客趋之若鹜的风景。近日，友人到那个城市出差，回来以后颇为那里的摔碗长龙所震撼。从她分享的图片看，店铺门前，摔碗现...
观点/2019-10-29 -
互联网思维改造夫妻店，探索餐饮零售化
在餐饮界 ， 似乎有着这么一条颠扑不破的定理：餐饮店一年生存率为30% ， 而五年生存率则仅有3.5% 。 餐饮创业 ， 可谓是九死一生 。 对于许多创业者来说 ， 餐饮创业 ， 既是梦寐以求的理想 ， 又是没有硝烟的战争 ...
观点/2019-10-06 -
美团快驴、美菜网和海底捞蜀海，谁能成
摘要： 借助新技术和中国特定的大市场，中国版的Sysco可能会在更短的时间里取得比Sysco更大的规模。...
观点/2019-09-08 -
餐饮界“拼多多”上线，欲分羹外卖巨头
近日，在河南郑州，以拼三锅、三界良品为代表的互联网平台开始发力拼团餐，受到不少小微餐饮店的关注。5份起送、外卖拼团、集中配送，这是拼团餐平台的打法。有人说，这种模式相当于餐饮界的拼多多。 2015年前后，外...
观点/2019-06-14 -
生鲜新零售下一步怎么走？
从2016年盒马鲜生首店诞生，到此后零售+餐饮线上+线下的新零售概念火遍大江南北，永辉、京东、苏宁、美团等快速推广自己的生鲜零售新形态，这是生鲜新零售崛起的开始。 但就当下而言，风向似乎在转变。在刚刚过去的5...
观点/2019-06-04
排行榜- 西贝、小龙坎、外婆家等大牌餐企今年被
- 壹餐饮诚聘销售精英！！！
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