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文创+餐饮,美食文化的新趋势

作者:壹餐饮 来源:手艺苏州 2019-02-22 我要评论

元宵节刚过没几天,又开始了,一元复始,大地回春,2019年,努力奋斗! 元宵,可以说是元宵节的节令食品。那您听说过文创餐饮吗?文创与餐饮看似关系不大的两个...

元宵节刚过没几天,又开始了,一元复始,大地回春,2019年,努力奋斗!

元宵,可以说是元宵节的节令食品。那您听说过“文创餐饮”吗?文创与餐饮看似关系不大的两个名称最近也频频出现在一起,不如一起来看看吧!

吃货的世界,看什么都能联想到吃的,文物当然也不例外,于是苏州博物馆诞生了上面这个“国宝味道”......

国宝味道,揭开神秘的面纱来看,是一款造型奇特的抹茶味曲奇饼干。为什么采用这种造型呢,还是得听听有着吃货心的设计师灵感来源:

原来这个曲奇的莲花造型原型是来自苏州博物馆藏五代秘色瓷莲花碗,发现于虎丘天宫中,整个造型像一朵盛开的莲花,高雅出尘,器物通体施以青釉,晶莹润洁。然后设计师就鬼使神差的把它与抹茶味曲奇饼干结合在一起了,造就了这款新一代网红断货零食,下单以后可能得等上二十来天才能盼到手~~~

奶茶,作为各位小仙女逛街下午茶的必备,小编也几乎对它一点抵抗力也没有,所以导致肚子上的“游泳圈”以肉眼可见的速度增厚(捂脸)。是时候走出舒适圈做出改变了!想奶茶的时候不妨给自己换一杯“养生茶”。

“美人泡”,哈哈,听名字是不是很有趣,一共有五个“美人”每个的味道还不一样(大家可以参考下图哈,就不一一细说啦)。

那这五位“美女”是什么来历呢?原来呀,她们的原型来自于亮相于《国家宝藏》第二季的西墙壁浮雕,经过插画师艺术化的再创作,来自大唐的小公举就变身成你身边活泼肥美的小可爱啦!

美女在杯里舒适的泡着,喝起来清新不腻,不苦走心,确认过眼神,是你想泡的~~~茶!

这款“帝王泡”是“美人泡”的兄弟版,除了造型不同以外,味道完全一样,也是那五种味道,这里就不再多说啦!

最近火起来的还有广东省博物馆推出的文创蛋糕,它们名字还特别诗意:粤光宝盒、粤藏、风尚。据说它们都有让人舍不得下口的潜能,开售九天内就被预定了五百多单,而且想要打卡网红文创的吃货们还得提前预约。

文创IP的加入,加速了消费观念的升级,“消费不再是满足温饱,而是选择一种生活方式”的想法在我们心中不断被加深。文创餐饮应该也是时代背景下的一种机遇,餐饮业需要新的元素,做出特色,这也使得文创与餐饮的结合相得益彰,同时小编也由衷的希望餐饮文创能充分挖掘国宝背后深厚的历史底蕴,带来更惊艳的视觉感受!

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